Çörek Otu Kahvesi

Çörek Otu Kahvesi, çörek otu son derece sağlıklı ve faydalı olduğu için sık sık tüketilmesi gerekmektedir. Bu yararlı olan bitkiyi ister çay şeklinde ister hap şeklinde ya da son zamanlarda popüler olan çörek otu kahvesini de denemenizde yarar vardır. Çörek otunun acı tadını, kimyasal maddeler içermeyen aromalarla zenginleştirip keyifle içilebilen bir kahve haline getirmek mümkündür. Çörek otu kahvesinin yapımında kavrulmuş çörek otu ile nohudun kullanılmasıyla yapılır. Değişiklik olsun diye çörek otu kahvesini deneyebilirsiniz. Çörek otu kahvesinin tadı biraz şekerli gibidir ama tadı çok hoştur. Türk Kahvesi gibi sert bir kahve de değil bu arada. Oldukça yumuşaktır bu yüzden kesinlikle size de tavsiye ediyorum. Şimdi bu güzel kahvenin tarifine geçelim.

Önce kavrulmuş çörek otu ve nohut birlikte havanda güzelce dövülür. Dövülen karışımın iyice toz haline gelmesi için değirmende öğütülmesi gerekir. Öğütülerek kahve haline dönüşen bu karışım, çeşitli aromalarla zenginleştirilerek kaynatılır. Çörek otu kahvesi aynı Türk kahvesi gibi pişirilir. Pişme sıcaklığı, süresi ve su kahve oranı Türk kahvesiyle aynıdır. Değişik bir kahve tadı arıyorsanız bu kahveyi deneyebilirsiniz. Çörek otu kahvesi Türk lokumu, hurma, susam ve ham haldeki çörek otu taneleriyle birlikte ikram edilebilir.

Sağlık açısından devamlı içilmesi gerekir. Çörek otu, neredeyse vücutta her derde deva olan bir bitkidir. Ancak kullanım şekli ve dozu en iyi şekilde hazırlanmalıdır. Çörek otunun kahvesinden ziyade tohumunun tüketilmesi daha etkilidir çünkü, çörek otu tohumları çörek otunun en etkili kısmıdır.