{ "title": "Çörek", "image": "https://www.corekotu.gen.tr/images/corek.gif", "date": "21.01.2024 03:43:10", "author": "sibel şakar", "article": [ { "article": "Çörek otu, yapraklı ince, 40 cm'ye kadar uzayabilen, otsu bir bitkidir ve Türkiye'nin her bölgesinde yetişmektedir. Çörek otu olarak kullanılan küçük tanecikler bitkinin dallarındaki tohumlarıdır. Çörek otu tohumları, insan vücuduna faydalı moleküllerle beraber vitaminleri içermektedir. Özellikle Thymoquinon ve Nigellon gibi maddeler bağışıklık sistemi üzerinde etkilidir ve immün sistemini güçlendirir. Çörek otunun esas vatanı Doğu Akdeniz ile Güney Avrupa olarak bilinmektedir ve birden fazla türü bulunmakta birlikte Nigellea Sativa türünü kullanılmaktadır.