Cevizli tahinli çörek tarifi için hangi malzemeler gerekli?
Lezzetli bir atıştırmalık veya kahvaltılık olarak sofraları süsleyecek cevizli tahinli çörek, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek. Un, süt ve mayayla hazırlanan yumuşacık hamurun içine tahin, ceviz ve tarçın karışımının enfes uyumu, üzerine sürülen yumurta sarısıyla altın rengine bürünüyor. İsteğe bağlı susam veya çörek otu eklenerek sunumu daha da çekici hale getirilebilen bu çörek, misafirlerinize ikram edebileceğiniz pratik bir tarif.
Cevizli Tahinli Çörek İçin Gerekli Malzemeler
Hamuru İçin:
- 4 su bardağı un
- 1 su bardağı ılık süt
- 1/2 su bardağı ılık su
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta (akı hamura, sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 paket instant maya (veya 20 gr yaş maya)
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç Harcı İçin:
- 1 su bardağı tahin
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın (isteğe bağlı)
Üzeri İçin:
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 yemek kaşığı süt
- Çörek otu veya susam (isteğe bağlı)
Not: Malzemeler yaklaşık 12-14 adet çörek çıkarmaktadır. İsteğe bağlı olarak şeker miktarı azaltılıp artırılabilir, tarçın eklenebilir veya iç harca haşhaş da ilave edilebilir.
|
.jpg "Çörek Otu Nedir?")
.jpg "Çörek Otunun Faydaları Nelerdir?")
