Çörek Otu Filizlendirme Yöntemleri ve Adımları
Çörek otu (Nigella sativa) filizlendirmek, sağlıklı ve besleyici bir süreçtir. İşte etkili yöntemler ve adımlar:
1. Temizleme ve Hazırlık
- Organik veya kaliteli çörek otu tohumlarını seçin.
- Tohumları eleyerek yabancı maddelerden arındırın.
- Bir kaseye koyup soğuk suyla yıkayın ve yüzen boş tohumları atın.
2. Islatma Süreci
- Tohumları temiz suda 8-12 saat bekletin (oda sıcaklığında).
- Suyu süzün ve tohumları bir süzgeçte durulayın.
3. Filizlendirme Yöntemleri
a) Kavanoz Yöntemi
- Islatılmış tohumları geniş ağızlı bir cam kavanoza koyun.
- Kavanozun ağzını tülbent veya filtre kağıdıyla kapatıp lastikle sabitleyin.
- Günde 2-3 kez suyla durulayın ve suyu tamamen süzün.
- Kavanozu 45 derece açıyla eğik tutup karanlık ve havadar bir yerde saklayın.
b) Toprak veya Torf Yöntemi
- Saksıya organik toprak veya torf doldurun.
- Islatılmış tohumları yüzeye serpin ve ince bir toprak tabakasıyla örtün.
- Toprağı nemli tutun (fazla sulamadan kaçının).
- Güneş alan bir yerde, 18-22°C sıcaklıkta bekletin.
c) Filizlendirme Makinesi
- Otomatik filizlendirici kullanarak talimatlara uyun.
- Düzenli sulama ve havalandırma için ayarları yapın.
4. Bakım ve Hasat
- Filizler 2-5 gün içinde çıkmaya başlar, 5-7 cm olduğunda hasat edin.
- Küf oluşumunu önlemek için iyi havalandırma sağlayın.
- Filizleri buzdolabında 1 haftaya kadar saklayabilirsiniz.
İpuçları:
- Tohumların aşırı ıslak kalmamasına dikkat edin.
- Doğrudan güneş ışığından kaçının, dolaylı ışık tercih edin.
- Filizleri salata, sandviç veya smoothie'lerde tüketin.
|
.jpg "Çörek Otunun Hikayesi")
.jpg "Çörek Otunun Faydaları Nelerdir?")
.jpg "Çörek Otu Nedir?")
